いつも隠れ酒家 風雅をご利用いただきありがとうございます😊

京阪本線「枚方市駅」から徒歩圏内、大垣内町にある和食居酒屋・隠れ酒家 風雅です。京丹後直送の鮮魚と日本酒をゆっくり楽しめる、落ち着いた雰囲気の隠れ家としてご利用いただいております。

枚方で京鰆と地酒を楽しむなら、隠れ酒家 風雅へ

本日は、お酒好きの方にもぜひ味わっていただきたい「京鰆の酒粕漬焼き」のご紹介です🐟
脂ののった京鰆を、香り豊かな酒粕にじっくり漬け込んでから丁寧に焼き上げています。皮目は香ばしく、身はふっくらジューシーで、枚方で美味しい和食と日本酒を楽しみたい方におすすめの一品です。

この日は城陽酒造さんの酒粕を使用させてもらいましたが、仕入れによって使う酒粕は変わります。その時々で少しずつ違う味わいを楽しんでいただけるのも魅力です😊

日本酒とのペアリングもお気軽にご相談ください

京鰆の酒粕漬焼きは、辛口の地酒はもちろん、まろやかなタイプの日本酒や焼酎とも相性ぴったりです🍶
「和食に合う日本酒を枚方で飲みたい」「魚料理に合わせた地酒を知りたい」といったご相談も歓迎です。その日の日本酒のラインナップからおすすめをお選びいたします。

枚方市駅周辺での夜ごはんや、お仕事帰りの一杯にもぜひご利用ください。季節の和食と日本酒をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております😊

「まいぷれを見た！」で、ランチタイムはソフトドリンク1杯サービス！