試作してみました🙌 来週からランチ、ディナーで提供致します。 無くなり次第終了となります🙇‍♂️ ひらかたポイント　貯まります🎵　使えます🎵 ご予約はDMまたはホットペッパー、食べログから承っております tratto…

2025/4/9

イタリア自然派ワインを中心に揃えております🍷 その他、ビールやハイボール、自家製梅酒、カクテルなど ノンアルコールビールも揃えておりますので お車の方も飲み物と一緒にお食事を楽しめるようになっております…

2025/4/3

サルシッチャとはイタリアのソーセージの様なもので 豚肉に香草やスパイスを練りこんだもの パンに挟んだり、パスタに入れたりとイタリア料理に不可欠なサルシッチャ 今回は畑で採れたイタリアンパセリ、ローズマリ…

2025/3/26

ベーコンと玉ねぎ、ほうれん草のアマトリチャーナ イタリア料理で有名なパスタ アマトリチャーナです 名前の通り、ローマのアマトリーチェという街が発祥と言われているパスタ 現地では塩漬けの豚肉と羊のチーズペ…

2025/3/19

今週のランチの付き出しでお出ししてます。 自家製の聖護院かぶらとその葉っぱのピュレを使った一品 昆布で取った出汁で柔らかく炊いたあと ブレンダーでペーストにし 牛乳と少量の生クリームでパンナコッタにしまし…

2025/3/12

2月から始めましたランチコースの紹介です♪ 自家製野菜と生パスタを味わえるコースとなっております🙌 季節によりメニューが変わりますので お苦手な食材やアレルギーなどございましたら、 対応致しますので気軽に…

2025/3/5

デザートの紹介🍮 イタリアのココアプリン　"ボネ" 固めのココアプリンにアマレット風味のカラメルソースと一緒に💁‍♂️ 本来ならアマレッティというイタリアのクッキーを入れて ザラっとした食感にするも…

2025/2/26

パスタのご紹介です🍝 自然派ワインと自家栽培野菜を中心としたイタリアン🍴 昼はパスタランチ1,400円〜コース料理2,900円〜 夜はアラカルト500円〜 コース料理4,000円〜 ワインや日本酒などアルコールもご用意して…

2025/2/19

パスタのご紹介です🍝 ひらかたポイント　貯まります🎵　使えます🎵 trattoria&bar 黒猫🐈‍⬛ 住所　大阪府枚方市長尾家具町3-7-47 電話番号　072-807-7794 定休日　火曜　水曜日 営業時間　 ランチ12:00〜14:30…

2025/2/13

2月5日よりランチメニュー変更致します🙇‍♂️ 物価高で食材費が上がって苦渋の選択ですが それでも来てくださる 大切な方の時間のためにいい物を出したいと思い 価格改定致します。 ご理解いただけると幸いです。 現…

2025/2/5