春になり、桜の便りも次々に聞かれるようになりました
今年新社会人になられる方
また、ご入園、ご入学される方、保護者の皆さま
心よりお祝い申し上げます。
おめでとうございます。

冬から春に季節が変わり、気分も一新
３月のまいぷれでもご紹介させていただきましたように
発売商品も秋冬商品から春夏商品へと衣替え

今号では早速
春夏商品を使って
『春だし たまには気分を変えたアレンジメニュー』
をご紹介したいと思います

おうどんとざるそばつゆで作る 『和風　カルボナーラ 』

☆材料（１人分）☆
・おんちの うどん・・・１ヶ
・おんちのざるそばつゆ・・・１ヶ
・ベーコン・・・４０ｇ
・卵黄・・・２ヶ
・牛乳・・・大さじ２
・粉チーズ・・・１０ｇ
・バター・・・５ｇ
・ブラックペッパー・・・適量

☆作り方☆
① うどんをお好みの硬さに茹で、湯切りしてザルにあけておきます。
② ボウルに卵黄、牛乳、粉チーズを入れて軽く混ぜておきます。
③ 鍋にざるそばつゆ、バター、ベーコンを入れて沸騰するまで煮込みます。
④ 沸騰したら①のうどんを③の鍋に入れて温め、火を止めます。
⑤ 火を止めたら②のソースを入れ、弱火で煮込みながら混ぜ合わせます。
⑥ めんにソースがよく絡まったら、器に盛りブラックペッパーをお好みでどうぞ

是非一度、お試しあれ

あ～おんちかった