おんちのだし「本鰹だし」を使って根菜の煮物を作ってみました。
材料は自宅にあった残りもので、鍋にだしを1袋入れて、そこへ
一口大の大きさにした具材を入れ火にかけるだけ

分量は適当ですが、だし1袋で美味しく完成
少しあっさりめかもしれませんが、食材の味が出て美味しい一品に（*＾＾*）
（写真はだしを使って完成した煮物の一部）

うどんやおそば以外にも使えるおだし
機会があれば皆さんもいかがでしょうか？

■根菜の煮物
（写真の材料…約3～4人前）
・本鰹だし　1袋
・和風野菜ミックス（冷凍）1/2袋
・鶏肉（胸肉）　1/2枚
・かまぼこ　1/2本
・長芋　5ｃｍ分くらい
（鶏肉は、もも肉の方が柔らかくて美味しいと思います。
今回は残り物での調理の為、胸肉を使いました）