ええやん！ 枚方
店主の中野さんがふぐについて教えてくださいます！
2月15日スタートの宮之阪まちゼミ。今回はふぐ料理西京家さんの講座に参加しました。
ふぐの本当に美味しい食べ方ご存知ですか？意外と知られていない美味しいふぐの食べ方や、ふぐの捌き方など、ふぐについてのあれこれを店主の中野さんに分かりやすく教えていただきました！
今回のまちゼミでは、ふぐの美味しい食べ方だけでなく、鍋をつくる時の具材をいれる順番や、捌く時に気をつけなければいけない危険部位のお話もしていただきました。
毎日豊富な種類のふぐ料理を提供している店主の中野さんは、ふぐについての事なら何でも分かりやすく教えてくださいますよ♪
ふぐの調理免許についてもお話していただけるので、興味のある方はぜひ気軽に参加してみてください♪
ふぐ料理西京家
住所：〒573-0022 大阪府枚方市宮之阪1-20-4
電話：072-805-0640
営業時間：17:00～23:00
定休日：不定休
