🍜 冷たい煮干しラーメン2026
〜節醤油と昆布水✖️浅利と紅ちりめんのジュレ仕立て〜

🔹 価格：1,150円
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夏も本番！今年の冷たい煮干しラーメンは旨さがますますパワーアップしております！

こだわり抜いた旨みの掛け算に注目！👇

🌿 ベースは贅沢な「昆布水」
そこに煮干しと鰹の出汁醤油で極上の味を調えました。

🦐 特製「塩出汁ジュレ」
紅ちりめん（オキアミ）と浅利の旨みを凝縮したジュレが、麺に絶妙に絡みつきます！

🔬 計算された「旨み成分」の相乗効果
【グルタミン酸】×【イノシン酸】×【コハク酸】
口に入れた瞬間、旨みが爆発します……！🔥

濃厚さもありながら、すっきりと飲み干せるさっぱりした一杯に仕上がりました。これからの季節にぴったりな自信作です！

ぜひご賞味ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております！