本日は渋柿をご紹介いたします😊😊

干し柿が渋柿から作られる理由は、渋味に隠れていますが、渋柿は甘柿よりも一般的に糖度が高く、果肉の品質も優れたものが多いと言われているからです。

皮をむき、吊るして乾燥させることで渋みが抜け、甘味が凝縮された干し柿になります。

奈良時代から作られていたと言われている干し柿、これは日本の伝統的な保存食で、冬の風物詩ですね⛄



その他、多数の商品を取り揃えております。

乾燥の気になる季節になってきましたので、ジューシーなフルーツをどうぞお召し上がりください。



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フレッシュな果物、野菜を毎日お届け！
季節ごとの特別な果物、野菜を見つける楽しさも、日野屋の楽しみ方の一つです。美しく包装したフルーツのギフトセットもご用意しています。大切な人への贈り物やお祝いにぴったりです。ご来店お待ちしております。


新鮮果実 日野屋
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