ビタミン・ミネラルが豊富で、美容や健康にも良いフルーツ。
水分を多く含むため夏バテ対策にもぴったり♪
日本各地でこだわり栽培された、選りすぐりの果物を取り揃えています。

今の野菜は🍄‍🟫「ブラウンマッシュルーム（ブラウン種）」
褐色をおびた茶色のマッシュルームで、直径2～4cmほどの丸い形で、軸は短めです。かわいらしくコロコロとしています。
最近は直径が10cmを超える大型のジャンボマッシュルームも増えていますが、栽培方法が異なるだけで基本的には同じ仲間です。

岡山県産のブラウンマッシュルームは、岡山県東部の牛窓で生産されています。牛窓は「日本のエーゲ海」とも呼ばれ、三蔵農林などの生産者が栽培しています。

ブラウンマッシュルームは、ホワイトマッシュルームに比べて香りや風味が強く、マッシュルームの風味が濃いです。
マッシュルームは、天然ものの旬は9月～11月頃ですが、人工栽培されているので1年中美味しいマッシュルームを購入することができます。
マッシュルームは、香りと食感をいかすために、洗わずに汚れを掃除するのが鉄則です。未使用の清潔な歯ブラシで、カサやそのまわりについている土などの汚れを落としてください。


マッシュルームといえばホワイトマッシュルームが一般的でしたが、最近ではブラウンマッシュルームもよく見かけますよね。


😊調理のポイント☆
オリーブオイルとにんにくで煮込むスペイン料理のアヒージョに使ってみてね。ソテーやグリルなどマッシュルームそのものの濃厚さを楽しみたいときに適しています。また、主張の強い食材と組み合わせるメニューにもおすすめです。


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フレッシュな果物、野菜を毎日お届け！
季節ごとの特別な果物、野菜を見つける楽しさも、日野屋の楽しみ方の一つです。美しく包装したフルーツのギフトセットもご用意しています。大切な人への贈り物やお祝いにぴったりです。ご来店お待ちしております。


新鮮果実 日野屋
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