枚方市の村野に位置する「炭火焼肉大起園」では、上質の黒毛和牛のみを仕入れ、冷凍モノではない新鮮なお肉のみを提供しています。
創業以来代々受け継がれた秘伝のタレにこだわり、切り方にこだわり、質にこだわっています。