ようやく

寒さも増してきましたね

月初めはそうでもなかったんですが

中頃より大阪の最高気温も下がりだし
今週に入ってからは20℃を下回る日が
多くなってきました。
そうなると
やっぱり
食べたくなるのが
『お鍋』
グツグツと煮えたお鍋から

出汁と具材のいい香りが漂ってきて

思わずお箸をのばさずにはいられない

そんな気持ちがこみ上げてくるメニューです
そこで
おススメなのが

今秋新発売の
新商品

『ちゃこうどんのつゆ』
添付の白だしをちゃんこスープでわるだけ

これだけで
と~ってもおいし~いお出汁が作れます
また

ちゃんこうどんのつゆを使って

こんなメニューも作れちゃいます
(^^)v


『鶏ごぼうごはん』

なんといっても
秋の食材がおいしい季節

旬の食材
“ごぼう”を使って
おいしい
炊き込みごはんはいかがですか
(*^_^*)
★【材料:3合分】★
☆ちゃんこうどんのつゆ・・・2袋
☆米・・・3合
☆鶏肉(こま切れ)・・・150g
☆油揚げ・・・1/2枚
☆ごぼう・・・1本
☆にんじん・・・1/2本
☆三つ葉・・・適量
★【調理手順】★
① 米はといでザルに上げておく。にんじんと油揚げは細切りにし、
ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがきにして水にさらし水気をよくきっておく。
三つ葉は2cm程に切っておく。
② 炊飯器に①の米と「ちゃんこうどんのつゆ」を入れてスープが溶けきるまでよく混ぜます。
スープがしっかり溶けきったら、鶏肉、油揚げ、ごぼう、にんじんを入れて全体に広げたら炊飯します。
③ 炊き上がったら底から全体を混ぜ合わせ、
器に盛ったらお好みで三つ葉をのせてお召し上がりください。
お出汁のしっかりとした味がついていて
あ~おんちかった