最近では毎日のように
さまざまな記念日が制定されているのですが
８月２日 は
『カレーうどんの日』
ってみなさんご存知でしたか

２０１０年にカレーうどんが日本全国に浸透してから
１００年を迎えたのをきっかけに
カレーうどん１００年革新プロジェクト が始動
６月２日は「カレーの日」
７月２日は「うどんの日」
であることから
８月２日になったそうです

そこで今回はちょっと変わった
カレーうどんメニューとして・・・

簡単に作れる
『カレーつけ麺』
をご紹介したいと思います

☆材料＜２人前＞☆
・おんちの天然旨味だし・・・１袋
・おんちの涼流麺冷しうどん・・・２ヶ
・レトルトカレー・・・１袋
・きざみねぎ・・・適量
・きざみのり・・・適量

☆作り方☆
① 天然旨味だしとレトルトカレーをお鍋に入れて煮立たせ温めます。
② 涼流麺冷しうどんをザルに入れ、冷水でサッとほぐしてから器に盛ります。
③ 温まった①を器に入れ、お好みできざみねぎを入れてつけつゆを作ります。
④ ②にきざみのりを振りかければ出来上がりです

他に天かすなど入れてもおいしいですよ

あ～おんちかった