お子様たちの 楽しい夏休み も半分が終わろうとしています
もうすでに 海 に 山に テーマパーク などなど
夏のレジャー や イベント にお出かけになられたのではないでしょうか
イベントといえば ８月１０日（日）
『サマーフェスタ ２０１４　恩地食品 京都工場見学会』
を開催いたします

夏休みの思い出づくり と 親と子のコミュニケーション を深める
年に１度の おんちのイベント なのですが
おかげさまで今回で ２０回目 を迎えることとなりました（パチパチパチ）

毎回 毎回たくさんのご応募をいただいており
スタッフ一同心より感謝いたしております
本当にありがとうございました m(__)m

ところで
他にも親子のコミュニケーションを深めるものはないものかと
いろいろ考えてみましたところ・・・
めん類 を使ったお料理はいかがでしょうか

今回は 水でさばくだけですぐ食べれる
簡単・便利な「涼流麺」を使った・・・

親子で楽しくお料理
『そば寿司』
をご紹介したいと思います

【材料（２本分）】
・おんちの涼流麺ざるそば　　１玉
・寿司のり　　　　　　　　　　　　２枚
・玉子　　　　　　　　　　　　　 　２個
・キュウリ　　　　　　　　　　　１/２本
・カニかまぼこ　　　　　　　　　 ６本
・大葉　　　　　　　　　　　　　　 ４枚
・おんちのざるそばつゆ　　　１袋

【作り方】
① 玉子は玉子焼きにして縦に細長く切っておき、キュウリも縦に切っておきます。
　　大葉は軽く洗って茎を切っておきます。
② 涼流麺ざるそば は、ザルにあけ冷水でほぐし、キッチンペーパーで水気をよくとっておきます。
③ 寿司のりを簾にのせ、その上に②を半玉分くらいのせます。
　　のりの上部分を画像のように少しあけておき、全体にそばを広げたら
　　大葉→キュウリ→カニかま→玉子焼きの順にのせていきます。
④ ③でのりの上部分を少しあけたところのふちに軽く水をつけのりが縮んでこないうちに素早く巻きます。
注意：そばは崩れやすいので、つぶれない程度にぎゅっとしっかりまいておきます。
　　（恐らくこのとき、キャッキャ、キャッキャなるような気が・・・）
⑤ 最後に食べやすい大きさに切って、ざるそばつゆ をつけてお召し上がりください

あ～おんちかった