先 週この場で告知させていただきました
２５日放送の ＭＢＳ “せやねん” 「メチャ売れ」のコーナー
ご覧いただけましたかぁ (＠_＠)??????

“つるみが自慢のま～るいおうどん”　『国産 丸うどん』
“明日食べても　『京うどん』 ” （な～んちゃって ）
“鬼は～外　福は～そば”の　『節分そば』 などなど
「おんちの商品目白押し」てな感じで
メチャうれ しかったです
ご覧いただきましたみなさま
本当にありがとうございました (*^_^*)

話 は変わって・・・
毎日寒い日が続いていますが
風邪などひいてはおられませんか
手洗い・うがいを忘れずに
お出かけの際はあったかくして
さむい冬 に備えましょう

と ころで・・・
「さむい」と言えばなんといっても
“お・な・べ”
寄せ鍋、水炊き、ちゃんこにキムチ
最近ではカレーやトマトもあるそうで
さむい冬の食卓を飾る定番料理は
あったかお鍋ではないでしょうか

お鍋の〆は 麺類派!? 雑炊派!?

い つもならここから
お鍋の〆に最適な 「〇〇うどんはいかがですか!?」
となるのですが
今日はお鍋の〆ではなくて・・・
切り過ぎたり　盛り付け過ぎたり して
あまった具材 を使った
翌日メニュー をご紹介したいと思います

題 して
「あ、待った 具材は捨てずにあんかけ焼きそば」

【材料】＜２人分＞
☆ おんちの 「焼そばヤング 細麺 ２人前」　　１袋
☆ おんちの 「本鰹だし」　　　　　　　　　　　　　２袋
★ お鍋であまった具材　　　　　　　　　　　　　 適量
　　（白菜・しいたけ・豚肉・他など）
★ 水溶き片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
★ ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量
★ 塩・こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
① 鍋に「本鰹だし」を入れて沸騰させ、あまった具材を入れて煮込みます。
② ①の具材に火が通ったら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ
　　入れてかき混ぜてとろみをつけます。
③ 熱したフライパンにごま油をひき、　「焼そばヤング 細麺」を入れて、すば
　　やくほぐして広げます。
④ 片面を焦げない程度に少し焼いたら、フライパンの縁から時計回りに
　　ごま油をまわし入れて麺をカリッと仕上げます。
⑤ フライ返し等でひっくり返し、もう片面も④と同じように焼きます。
⑥ 麺がお好みにカリッとこんがり焼けたらお皿に移し、②をかければ 出来上がり

「だし」がきいていて、かなりの美味さです
是非１度、お試しください m(　)m

あ～おんちかった