秋の風を少しずつ感じる今日この頃
だんだんと朝晩が涼しくなり
すごしやすい季節になってきましたね
わたしたち麺業界もざるそばや冷しうどん
といった冷たい商品から
鍋焼うどんやラーメンのような
温かい商品に衣替えをする時期となりました

「暑さ寒さも彼岸まで」 とはよく言ったもので
今年は特に９月になって急に涼しくなったような
気がします

ところで
お彼岸 とは 春分・秋分（二十四節気のひとつ）の
昼と夜の長さが等しい日（春分の日・秋分の日）を
中日（ちゅうにち）として その前後７日間のことをいい

初日を 「彼岸入り」
終日を 「彼岸明け」といいます
この間に行われる仏事が「彼岸会（ひがんえ）」です

また お彼岸というと 季節の変わり目 になるのですが
体調を崩しやすい時期でもあります
“体調管理に気をつけよう”と
季節の変わり目に 『彼岸そば』 を食べるという
習慣があるのをご存知ですか

そばには ルチン や 食物繊維 などが含まれいることから
血圧安定 や 整腸作用 に効果があるといわれており
消化の良い食べ物の一つとしてあげられます

今回 『彼岸そば』 としてご紹介するのが
鍋焼月見海老天そば　￥３１８（税込）
昨年までは年末にだけ発売していた商品ですが
お客様からのご要望にお応えし
冬期期間限定発売商品といたしました
なめらかな口当たりの良いおそば に まろやかなおだし はもちろん
プリッとした食感の 海老天 ・ 人気の秘密 とろ～り温泉卵 ・
ねぎ ・ 特選七味 をセットいたしました

わたしは「あげの方が好みだわ」とおっしゃられるお客様には
めん処 雅 きつねそば ￥２２８（税込） はいかがでしょう
こちらも なめらかな口当たりの良い おそば に まろやかな おだし
大判でジューシーな 味付あげ ・ ねぎ ・ 七味 をセットしております

お彼岸は おそばで体調管理 をされてみてはいかがですか

尚 お店によっては売れ切れの場合がございます
あらかじめご了承ください

あ～　おんちかった