ＧＷ はいかがでしたか
旅行 に 行楽 ・ ショッピング などなど
ご家族団欒 のひとときを楽しめたのでないでしょうか

そして今週 １２日（日） は
『母の日』 です

いつも家族のお世話で 大変なお母さん に
日頃の 感謝の気持ち を込めて
お料理などをプレゼント してみてはいかがでしょう

今号はそんな 「母の日」 の プレゼント料理 にぴったりな
“アボカドと一緒に和えるだけ”　簡単レシピ を
『あっ と驚くメニュー』 第３弾 としてご紹介いたしま～す

っと、そ・の・ま・え・に
なぜ “アボカド” かと申しますと・・・

アボカド にはリノール酸、リノレン酸 が含まれ
アボカド半個で1日の所要量を摂取することができ
お肌を乾燥から守ってくれるセラミドを作ってくれたり
ツルツル にする効果が期待できるそうです
皮膚の健康を維持するビタミンＢ2・ビタミンＢ3も
豊富に含まれているそうです
また、ノンコレステロールの不乾和脂肪酸 なので
皮下脂肪にはならず、血液中の悪玉コレステロールの値を下げ
βシステロールという脂質も含まれ、コレステロールの吸収
そのものを抑える効果があるそうです

まさに、美容を気にするお母さん には ピッタリな食材ではないでしょうか
（みなさん、アボカドは野菜ではなく、 「くだもの」ってご存知でしたぁ）

ではでは
今回は簡単に作れる ２種類 の
“ザ☆和えるだけ” 料理をご紹介いたします

★『アボカド納豆うどん』★　　　　　　　　　　 ★『avocadoマグロうどん』★
　　　　　　　　　　　　 ＜材料です（２人分）＞
・おんちの「涼流麺冷しうどん」 ： ２袋　　　・おんちの「涼流麺冷しうどん」 ： ２袋
　　　　　　（茹でる手間がいらない、冷水でさばくだけ です）
・おんちの「ざるそばつゆ」 ： ２袋　　　　　　・おんちの「ざるそばつゆ」 ： ２袋
　　　　　　（ストレートのめんつゆで、使い切り１食タイプ です）
・アボカド ： １個　　　　　　　　　　　　　　　 　　・アボカド ： １個
・納豆 ： ２パック　　　　　　　　　　　　　　 　　　・マグロの切り身 ： ６～８切れ
・のり ： 適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・のり ： 適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 ・わさび ： 適量

　　　　　　　　　　　　　　　＜作り方です＞
① 食べやすい大きさ にアボカドを切り、ボウルに入れます
② ①のボウルに 納豆 or マグロ の切り身を入れてから
　「ざるそばつゆ」を入れて、よく混ぜ合わせておきます
③ 「涼流麺冷しうどん」を冷水でほぐし、よく水切りをした後お皿に移します
④ ②の混ぜ合わせたものをめんの上に 盛り付け、最後にのりを散らせば 出来上がりです。

Ｌet's enjoy cooking

あ～おんちかった