あと少しでゴールデンウィーク
なのに外出するのもままならない状況

“でも、何か思い出に残るような
家族みんなで楽しみながら出来ること”

って考えてみると・・・

コミュニケーションも取れて
おいしく食べれる
お料理はいかがでしょう

今号は
彩り鮮やかで簡単に作れる

『ちらし風いなりそば』

をご紹介したいと思います


【材料】＜８ヶ分＞
・おんちの冷し五割そば・・・・・１ヶ
・めんつゆ・・・・・お好みの量
・いなりあげ・・・・・８枚
・味付椎茸・・・・・適量
・錦糸卵・・・・・適量
・かまぼこ・・・・・１／２本
・きざみねぎ、きゅうり、大葉など・・・・・お好みで

【作り方】
①かまぼこは小さく切り、「冷し五割そば」はボウルなどでめんつゆに絡めてほぐしておきます。
②いなりあげを広げ、中にそばを８～９分目程に軽く詰めます。
③味付椎茸、錦糸卵、かまぼこをそばの上にのせ、お好みできざみねぎやきゅうり、大葉などを
　散らして、残っためんつゆをかければ出来上がり
※そばの変わりにうどんでも作れます。

今年のゴールデンウィークはお子様とご一緒に作ってみてはいかがですか

あ～おんちかった