目で愉しみ、食して感じる。こころに沁みる季節の懐石料理。春は上品な優しい色合いと若芽の香り、夏は滋養に富んだ食材を口当たり良く、秋は最も豊富な素材と香りの高さを感じ、冬は旨みをたっぷり含んだ山と海の幸。毎年、季節ごとにテーマを決める「ひらかた仙亭」の料理は、正月・桃・端午・七夕・重陽の五節句と、節分、更に各月あわせて18の懐石料理として、その季節で一番美味しくいただける素材を最高の味覚にて提供いたします。

仙亭の客室は静寂と穏やかな空気が流れる和の空間。季節を演出する掛け軸や、床の間に飾られる花々、細部にまでもこだわりが感じられる居心地のよいお部屋をご用意致します。またバンケットホール「蒼穹の間」は着席で250名様まで、立食で400名様までのお集まりにご利用頂けます。ホール全体を3分割することができますので用途に合わせたスペースを提供できます。大宴会場「碧洋の間」は120名様までの宴席に御利用いただけます。

料亭の味を気軽に楽しめる和風レストラン華筵では趣のある日本庭園を眺めながら食事を愉しめるカウンター席と、ゆとりのスペースで配置されたテーブル席、また小グループのご会食にはゆったりと寛げる個室のご用意もございます。