主人公のしょうたは納豆が大嫌い。そんなしょうたを、農業を営むおじいちゃんが畑に誘います。二人でまいた青大豆の豆が枝豆へと成長し、枯れたさやから収穫した大豆
が、おじいちゃんの手によって納豆へと変身する…その過程を丁寧に追った写真絵本です。
　おじいちゃんの方言や孫を見つめるやさしいまなざし、しょうたの無邪気な表情に心が和みます。
　今の子どもたちにとっては、わらづとを使った納豆作りどころか、枝豆と納豆が同じ大豆からできることすら驚きなのではないでしょうか。きっと、しょうたとおなじように大豆の変身に目を輝かせることでしょう。
　自然の恵みの尊さ、日本の伝統食のすばらしさを感じることができる作品です。