客家（はっか）民族に伝わる擂茶（れいちゃ）は、豆・雑穀・茶葉などを低温で焙煎して擂り、粉末になったお茶です。
「ひねもすぱんのかふぇ」でもお出ししていますが、好評です。

大豆が主成分のため、きな粉風味でなじみやすく、初めてなのに懐かしく感じる、身体に染みるお茶を体験してみませんか？
客家擂茶を体験、味わった後に「これでもか！！」っていうくらいの台湾フレーバーの試飲があり、とてもお得なワークショップです。

台湾最大手メーカー「吾穀茶糧 SIID CHA」（うーぐーちゃーりゃん しっちゃー）の本場の擂茶を体験、お楽しみください。

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