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新発売の「麺太中華めん」を使ったメニューのご紹介『だし蒸し焼そば』♪

 恩地食品のニュース

新発売の「麺太中華めん」を使ったメニューのご紹介『だし蒸し焼そば』♪

すっかり季節も春になり
朝夕はまだ少し肌寒い日もありますが
日中は暖かい日が・・・
っというより
“暑い”と感じる日もあるくらいですよね

季節の変わり目
気温変化の激しい今日この頃
食事のメニュー選びも迷いませんか

そんな時
今春発売の新商品
太麺仕様の「麺太中華めん」
おだしを使って作る
少し変わった焼そばはいかがでしょう


『だし蒸し焼そば』


【材料:2人前】
おんちの「麺太中華めん」・・・2袋
おんちの「本鰹だし」・・・100ml
牛肉・・・150g
たまねぎ・・・中1ヶ
ウスターソース・・・適量
塩コショウ・・・適量
油・・・適量

【作り方】
玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。
熱したフライパンに油をひき、牛肉を入れて炒めます。
牛肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒め、塩コショウをしてからさらに炒めます。
具材がしんなりしたら、一旦お皿に取り出しておきます。
再び熱したフライパンに油をひき、麺太中華めんを入れてから本鰹だしを加え、めんをほぐします。
めんがほぐせたらフライパンに蓋をして蒸し焼きにし、水分を飛ばします
水分が飛んだら蓋を取って④を戻し入れ、塩コショウをしてからさらに軽く炒めます。
炒め終わったらお皿に盛り付け、お好みの量のウスターソースをかけたら出来上がりです

蒸し焼きすることで中華めんに出汁の風味が溶けこみ
最後にウスターソースをかけることで
サラッとした新しい美味しさが味わえます

焼そば好きの方には是非、お薦めしたい一品です

あ~おんちかった

カテゴリ

食料品・お酒[うどん・そば等の製造]

恩地食品

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