バレンタイン・ひな祭り スウィーツ特集
♪おだしのしゅんだ ひなちらし寿司 恩地食品 2019♪
おだしのしゅんだ ひなちらし寿司 のご紹介
３月３日の桃の節句
３月といえばやっぱり女の子には待ち遠しい桃の節句「ひな祭り」ですよね。
ひな人形を飾って女の子の健やかな成長を祝う本当に華やかな行事の一つです。
また、ひし餅やひなあられ、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物なども楽しみの一つではないでしょうか。ご紹介は、ちらし寿司をアレンジして美味しく食べやすく !!
炊飯器で作る『おだしのしゅんだ ひなちらし寿司』をご紹介したいと思います。
【材料（３合分）】
・おんちの『旨味だし』・・・２袋
・米・・・・・・・・・・・・３合
・ごぼう・・・・・・・・・・１/２本
・にんじん・・・・・・・・・１/２本
・冷凍枝豆・・・・・・・・・１/２袋
・むき海老・・・・・・・・・１５０ｇ
・油揚げ・・・・・・・・・・１/２枚
・かに蒲鉾・・・・・・・・・３本
・味付椎茸・・・・・・・・・６０ｇ
・卵・・・・・・・・・・・・２個
・酢・・・・・・・・・・・・大さじ５
・塩・・・・・・・・・・・・適量
・油・・・・・・・・・・・・適量
・桜でんぶ・・・・・・・・・適量
・きざみのり・・・・・・・・適量
【作り方】
1）米は水で研ぎ、ザルにあげておきます。にんじんはみじん切り、油揚げは細切りにします。 ごぼうは皮をこそぎ落とし、ささがきにして水にさらし水気をよく切ったら細かく刻んで おきます。かに蒲鉾は手で細くさいておき、枝豆は電子レンジで記載通りに温めたら粗熱 を取り、さやから取り出しておきます。むき海老は、軽く水で洗っておきます。
２）卵をボウルに溶きほぐし塩を加えて混ぜます。熱したフライパンに油をひき、卵液を流し入れて全体に広げます。表面が焼けてきたら裏返し、サッと焼いて取り出します。粗熱を 取り4等分に切って重ね、３ｍｍ幅の錦糸卵にします。
３）炊飯器に１）の米、『旨味だし』、酢を入れて、よく混ぜておきます。
（酢飯が苦手な場合は少しお酢が効いている程度で大さじ４）しっかり混ぜ合わせたら、ごぼう、にんじん、油揚げ、むき海老をのせて全体に広げたら炊飯します。
４）炊きあがったら、味付椎茸、枝豆を入れて底から全体を混ぜ合わせます。
５）器に盛ったらお好みで錦糸玉子、かに蒲鉾、桜でんぶ、きざみのりをのせて出来上がり
ご飯にお酢だけでなく、おだしの味もしゅんでいるのでダブルでお楽しみいただけます。
是非一度お試しください。あ～おんちかった(^^♪
スタッフのおすすめコメント
ご紹介いたいだいたのは、まいぷれニュースでお馴染みの恩地食品様です。
昭和元年より、枚方の地において“手打ちを超えためんづくり”をモットーに、商品ひとつひとつに愛情（こころ）を込めて作っております。
いままでも、そしてこれからも…
みなさまの食卓を笑顔に出来るよう、“安全・安心・美味しい”を目指します。http://hirakata.mypl.net/shop/00000317399/
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