平成24年2月14日（火）、枚方市民会館のすぐそばに新しく定食屋さんがオープンしました！

地元の食材を育てる人、作る人、食べる人…。みんなの元気を応援するお店。
昼は定食、夜はちょい飲み。
枚方でとれた安心安全な食材にこだわり、心と体にやさしい料理をたっぷりご提供してくださるそうです。

--オーナーの松浦さんにお聞きました。--

お店をはじめようと思ったきっかけは何ですか。

妻の実家が都市型兼業農家で、お米作りは20年くらい手伝っています。野菜作りはずっと手伝っていなかったのですが、2年前から野菜作りもはじめました。そんな田んぼの風景、畑の風景に私の子どもたちも親しんでくれています。だけど、農家を経営することはとても難しく、私の世代になると維持していくのが大変。そんな中、地域の人と仲良くなって野菜を売りましょうよ！とみんなで盛り上がっていたのですが、いざ自分たちが作ってそれを売るとなると、とても難しく、どうしようかと思い悩んでいました。
そこで、飲食業に精通する仲間がいましたので、相談するうちに、「じゃあ、野菜を使ってくれる、お米を使ってくれる人がいれば、みんなにも声をかけやすい」という思いから、今回のオープンになりました。

お店を開店するにあたり、枚方の伝統文化を知り、枚方でがんばっておられる重村酒造さん、北村味噌さん、恩地うどんさんを知り、商品もこちらで取り扱わせていただき、枚方が活性し商業が活性して、最終的には農業が活性化すれば、次の世代にも農業を残すことができるのでは、と考えています。

当店は地産応援のお店なので、土・日は野菜を売ってもらう場所として提供しようかと思っています。農家の横のつながりに用いられるといいかな。

ぜひお食事をしにいらしてください。

ちなみにプレオープンでコッチモが食べさせていただいたのは、唐揚げ定食！
どの定食もたっぷり感があって満腹満腹！！
ご飯は、玄米か白ご飯を選べます。　お味噌汁は枚方の北村味噌さんの味噌を使用。
おいしかったあ～！ごちそうさまでした。

次に食べる時は、ヘルシーそうな野菜もりもり定食にチャレンジしようっと！！