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ええやん! 枚方

細菌はつけない・増やさない・やっつける

7月3日 枚方市駅で食中毒予防街頭キャンペーン

2017/06/21

夏本番を迎え、細菌が増殖しやすく食中毒の発生の可能性が高まる食中毒予防の3原則

枚方市は、7月3日(月)午後2時から京阪枚方市駅周辺で食中毒予防街頭キャンペーンを実施します。

食中毒への注意喚起予防方法の啓発を目的とし、食中毒の発生件数が増えるこの時期に毎年行っています。

市職員や枚方市保健所公衆衛生協力会会員らが、予防方法などを記載しているチラシやポケットティッシュ、ゆるキャラのひこぼしくん・くらわんこと食中毒予防の三原則がプリントされているうちわ800個を配布します(雨天決行)。

【注意する点】

1)細菌をつけない(清潔) 手や食材は丁寧に洗い、食器や器具類も洗浄消毒して清潔に。肉や魚を保存するときは他の食品と触れないよう注意してください。

2)細菌を増やさない(迅速・温度管理) 食品表示の保存方法や期限を確認し、調理後は早めに食べましょう。冷蔵庫の過信は禁物です。

3)細菌をやっつける(加熱) 加熱は食品の中心まで十分に。中心部で75℃1分間以上の加熱が目安です。





お問合せ先

健康部 保健衛生課(担当:山室)
TEL:072-807-7624(内線3260)

詳しくは 北大阪商工会議所 まいぷれ事務局まで
電話 072-841-0104
mypl@kitaosaka-cci.go.jp

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